酸辣白菜粉丝煲
酸辣白菜粉丝煲的做法说明
大白菜做法百搭，冬天里天气冷，“一锅乱炖”在家也偶尔做之，角色中是少不了大白菜的，把吃剩的酱肉、豆干什么的和大白菜一块炖，尤以汤内加上一大包辣泡白菜，吃时酸辣的很过瘾，即饱了口腹之欲，还能祛湿去寒气，二者兼之呢。
酸辣白菜粉丝煲的做法与步骤
- 第1步.
大白菜切大段、胡萝卜切片
- 第2步.
下油，油要下稍微多一些，蒜瓣、姜片爆香，放入白菜、胡萝卜炒出香味
- 第3步.
倒入水，要没过食材
- 第4步.
放入酸辣泡白菜，喜欢多少就放多少，多一些，味道更好吃
- 第5步.
放入酱牛肉，水开后放入盐、糖、鸡粉调味，煮至白菜变软，全部食材都入味
- 第6步.
最好放入粉丝，煮至透明即可
