凉拌辣味水芹菜
凉拌辣味水芹菜的做法与步骤
- 第1步.
将水芹菜清洗干净，焯水备用
- 第2步.
将豆腐干和胡萝卜切丝
- 第3步.
将大蒜捣成蒜泥
- 第4步.
将水芹菜切寸段后放入盆中，加入豆腐干丝和胡萝卜丝，再加入蒜泥，加入一勺白醋（10克），加入10克辣椒酱（风味自定），加入1克盐，加入1克鸡精，加入20ML芝麻油
- 第5步.
搅拌均匀即可食用
小贴士
1.水芹菜必须焯水再用；
2.蒜泥最好是倒碎的而不是切碎的；
3.加入辣椒和蒜泥可以很好的盖住水芹菜自身的刺激气味；
将水芹菜清洗干净，焯水备用
将豆腐干和胡萝卜切丝
将大蒜捣成蒜泥
将水芹菜切寸段后放入盆中，加入豆腐干丝和胡萝卜丝，再加入蒜泥，加入一勺白醋（10克），加入10克辣椒酱（风味自定），加入1克盐，加入1克鸡精，加入20ML芝麻油
搅拌均匀即可食用
1.水芹菜必须焯水再用；
2.蒜泥最好是倒碎的而不是切碎的；
3.加入辣椒和蒜泥可以很好的盖住水芹菜自身的刺激气味；
