蒜香黑椒牛肉粒

蒜香黑椒牛肉粒

蒜香黑椒牛肉粒的做法说明

有一种挺好一块牛排被我浪费的感觉哦。。。
所以说，牛排还是要大块的煎着吃~小块做非常容易让肉失去水分变的咬不动。

蒜香黑椒牛肉粒的食材和调料

2人份的牛排	一块（切成拇指大小的块）
蒜片
黄油
黑胡椒
盐

蒜香黑椒牛肉粒的做法与步骤

第1步.
牛排切小块。用松肉锤敲松，按摩一下。让肉松弛
第2步.
蒜切片，黄油放到室温回软
第3步.
锅烧热，加黄油融化后，放入蒜片。炒到金黄色，出浓浓的蒜香味
第4步.
加入牛肉粒，不要翻动，一面变色再翻，翻面马上加入黑胡椒碎和盐，出锅~

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