韩式泡菜萝卜

韩式泡菜萝卜

韩式泡菜萝卜的做法说明

想做韩式泡菜,可瞅瞅原料和做法还真是有点小麻烦。鱼露、海盐、韩式辣椒面,家里一样也没有,网购?等不及了,干脆换个方式做做试试吧。做法虽然简单的很,原料也是家里有啥用啥,可口味一点也不差。
爽口又下饭,过节吃多了大鱼大肉,来点泡菜提提胃口吧。

韩式泡菜萝卜的食材和调料

白萝卜一个
白砂
辣椒
面粉两勺
半杯
菠萝两块(可不放或换成丝)
一头
拇指大小一块
韭菜一小把
一小把

韩式泡菜萝卜的做法与步骤

  1. 第1步.

    白萝卜去皮

    韩式泡菜萝卜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    切成小块放4-6勺盐搅拌均匀盖盖腌2个小时,萝卜腌至出汤表面变软就是腌好了清水冲水后沥干水分

    韩式泡菜萝卜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蒜切末姜切末备用

    韩式泡菜萝卜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    韭菜香葱择洗干净切成小段

    韩式泡菜萝卜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    面粉+半杯凉水搅拌均匀至完全没有面疙瘩成面汤状,小火加热炒成面糊糊

    韩式泡菜萝卜的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    面糊糊、蒜末、姜末、韭菜、香葱、辣椒面、糖菠萝混合

    韩式泡菜萝卜的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    拌入萝卜拌匀

    韩式泡菜萝卜的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    盖盖放置阴凉的地方两天后可食用

    韩式泡菜萝卜的做法步骤 第8步

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