番茄排骨
番茄排骨的做法与步骤
- 第1步.
准备好排骨等原料
- 第2步.
将排骨先放入冷水汤锅里
- 第3步.
加入花椒和大料，大火烧开，小火煮3分钟。（这一步可以去除排骨的血水和腥味）
- 第4步.
将排骨捞出
- 第5步.
将烹饪锅用冷水冲洗后，加入油。（量勺刚好是10克的重量）
- 第6步.
将焯水后的排骨放入锅中
- 第7步.
放入葱段和蒜瓣
- 第8步.
加盐。（别担心不会熟烂哦）
- 第9步.
加入冰糖
- 第10步.
番茄酱
- 第11步.
加入料酒和酱油
- 第12步.
加入清水。（总体水量含酱油和料酒的量）
- 第13步.
盖上锅盖，启动自动烹饪锅，选择“肉”功能，预计58分钟后结束。（这个时候爱干嘛干嘛去吧）
- 第14步.
剩余4-5分钟的时候，液晶屏会提示加料，如果你这个时候有特殊调味品，可以这个时候加
- 第15步.
剩余0分钟，液晶屏提示，正在收汁，收汁功能是这款锅的特殊地方
- 第16步.
关机，开盖后，搅拌均匀，即成
