时蔬炒虾仁

时蔬炒虾仁的做法与步骤

1. 1.

   鸡胸肉切1厘米左右小丁，加入一小匙玉米淀粉，一大匙水，腌制10分钟

2. 2.

   虾去壳去虾线，改刀切2厘米左右丁状备用，黄瓜切丁备用

3. 3.

   汤锅加入少许水，烧热后加入玉米粒，10秒钟后捞出备用

4. 4.

   炒锅中倒入少许花生油，烧热至5成，加入腌制的鸡胸肉，翻炒几下，炒至鸡肉发白收紧，加入黄瓜丁，玉米粒翻炒1分钟

5. 5.

   加入少许盐调味，加入虾仁，翻炒2分钟左右至虾仁由青变红即可

6. 6.

   加入一大匙水淀粉勾芡即可出锅