红豆酒酿小圆子
红豆酒酿小圆子的做法说明
元宵节，汤圆吃起来。
手边有煮好的红豆,于是用来做个红豆酒酿小圆子,加了桂花糖,撒了桂花,香香糯糯,好吃哦!
红豆酒酿小圆子的做法与步骤
- 第1步.
锅里放水煮开,入速冻小圆子煮到小圆子浮起,捞出放入冷开水中防止粘连
- 第2步.
干净锅中放三大勺甜酒酿,如果有甜酒酿的汤,也一起倒进去,再加少量水,煮开
- 第3步.
放两勺煮好的红豆进去,煮开
- 第4步.
放两大勺桂花糖(没有可以用白糖代替),搅匀
- 第5步.
把小圆子沥干水,倒入,搅散
- 第6步.
喜欢吃稠稠感觉的,用少量生粉勾个薄芡,煮开即可装碗,撒上少许干桂花,很漂亮又很香哦.(喜欢吃清爽口感的勾芡这步可省略)
