芝麻花生米果糖

芝麻花生米果糖

食尚先生王森

芝麻花生米果糖的做法说明

脆脆的米花，在唇齿间让人流连。在现在虽然能吃到各种口味的爆米花，却再也难以找到那时候的欣喜和欢乐。把脆脆的米花做成美味的糖果，让她带着我和你回到那个令人怀念的时代……

芝麻花生米果糖的食材和调料

水麦芽	90g，A
熟花生	50g，C
葡萄糖浆	75g，A
熟黑芝麻	25g，C
米果	200g，C
白砂糖	90g，A
盐	5g，A
水	55g，A
奶油	25g，B

芝麻花生米果糖的做法与步骤

第1步.
先将材料A依次放入锅中煮沸
第2步.
加入材料B
第3步.
煮至125℃
第4步.
将材料C放在不粘布上，拌匀铺平
第5步.
把步骤2倒入其中，快速搅拌均匀
第6步.
整理平整，切成块状即可

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