酱香萝卜片
酱香萝卜片的做法说明
一款很适合节后刮油的配菜。
冬季的萝卜是最便宜的，但是也是很养生的。
花点时间，为自己弄道配稀饭的凉菜吧。
酱香萝卜片的做法与步骤
- 1.
白萝卜去皮对半切
- 2.
然后切成连刀片（既先切一刀不要断的，然后再跟上一刀切断即可）
- 3.
加入盐抓匀腌制半个小时
- 4.
待萝卜片边软即可，然后沥干水分取出（如果怕咸的话，可以另外再用凉开水冲洗下沥干待用）
- 5.
加入少许的辣黄豆酱（这个很咸的，不要太多），几滴香油，拌匀即可
小贴士
1、腌制过程中的水分一定要沥干，并且再次用凉开水冲洗，这样萝卜片才不会太咸（除非你喜欢咸口重的，那可以不必再冲洗）
2、黄豆酱不要放太多，一点就好，加点香油口感会更好些
