凉拌金针茹
凉拌金针茹的做法说明
不知不觉春节假期过了一半，春节里，大鱼大肉吃多会腻，今天做个凉拌菜来解解油腻。
凉拌金针茹的做法与步骤
- 第1步.
葱洗净切成葱花
- 第2步.
小红椒洗净去蒂切成辣椒圈；（不太会吃辣的把辣椒籽去掉），姜、蒜切成末
- 第3步.
然后与切好的葱花和姜蒜末放在碗里
- 第4步.
倒入两勺生抽酱油和醋，加一点白糖，淋些花椒油和橄榄油调匀
- 第5步.
金针菇洗净切去根部洗净
- 第6步.
锅中水烧开熄火，把金针菇焯水一分钟，捞出沥干水份
- 第7步.
将沥干水份的金针菇梳理整齐码在碗中
- 第8步.
淋上调好的调料汁就完成了
