香煎芝麻豆沙饼

香煎芝麻豆沙饼的做法与步骤

1. 1.

   开水冲入澄粉拌匀后加入其他材料用清水搓揉成团，面团要稍软

2. 2.

   面团松驰20分钟左右

3. 3.

   松驰好的面团分成挤子(大小自定)

4. 4.

   搓圆,用手掌压平,包入豆沙.收口捏紧.压扁（轻拍表面就会很光滑），两面分别沾上芝麻

5. 5.

   平底锅刷油,烧热，用中小火煎制,(中途洒少许水花盖上盖子焖一会儿)煎至饼皮半透明表面金黄后翻面再煎另一面，煎至金黄即可