花生软糖

花生软糖

花生软糖的食材和调料

麦芽300g,A
花生350g,D
玫瑰花5g,E
细砂糖75g,A
2.5g,A
40g,B
太白粉23g,B
洋菜粉2.5g,B
色拉油15g,C
奶油20g,C

花生软糖的做法与步骤

  1. 第1步.

    将材料A依次放入锅中以小火煮至沸腾

    花生软糖的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加热至110℃后加入玫瑰花干拌匀

    花生软糖的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将步骤2倒入已拌匀的B中搅拌均匀

    花生软糖的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    回锅煮至透明状再加入材料C煮至120℃停火

    花生软糖的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将熟花生倒入锅中拌匀

    花生软糖的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    倒入不粘布上略冷却后,整形成长方体

    花生软糖的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    切成块状即可食用

    花生软糖的做法步骤 第7步

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