银杏贡糖

银杏贡糖的做法说明
脚印总会被积雪覆盖,直至不见,正如儿时的那些事那些人,在时光的流逝下再也寻不回。在层层记忆包裹中的美好时光,就像包裹在层层糖浆中的芝麻一般,虽然不易发现,却历久弥香……
银杏贡糖的做法与步骤
- 第1步.
将材料A倒入锅中拌匀,加热使盐溶化后,加入B搅拌均匀
- 第2步.
将材料C慢慢加入锅中,边搅拌边加热
- 第3步.
搅拌加热煮至115℃,呈粘稠状
- 第4步.
将材料D铺平在不粘布上,然后将糖浆倒在其上
- 第5步.
以折叠的方式将糖与粉折叠拌匀拍平
- 第6步.
由左、由两边向中央折叠成三折并在中间撒上材料E做夹层
- 第7步.
最后如同卷寿司一样的方式卷起来搓成长条圆切成小块即可