可可海绵蛋糕

可可海绵蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   色拉油+可可粉+牛奶隔热水拌匀

   
2. 第2步.

   全蛋（泡热的）+糖，进厨师机高速6档5分钟，换2档3分钟

   
3. 第3步.

   到插入牙签不会倒下的状态，蛋糊像丝绸般的光滑

   
4. 第4步.

   筛入低筋面粉和小苏打粉，换K浆搅拌均匀

   
5. 第5步.

   沿倒料口倒入搅拌好的原料C，继续搅拌均匀

   
6. 第6步.

   用橡皮刮刀把面糊搅拌好

   
7. 第7步.

   倒入烤盘，180度20-25分钟。烤好立即移到烤网上，撕开旁边的油纸

   
8. 第8步.

   当中抹上打发的咖啡朗姆酒淡奶油，稍微做点装饰就OK了