脆香萝卜干

脆香萝卜干的做法与步骤

1. 第1步.

   两个大萝卜

   
2. 第2步.

   切成一厘米左右的厚片

   
3. 第3步.

   再切成之字形，不要切断了

   
4. 第4步.

   然后挂在衣架上，放在通风的地方吹干，我放在阳台上大概吹了十多天

   
5. 第5步.

   这么干，差不多了，两个大萝卜，干了就这么点了

   
6. 第6步.

   用凉开水洗洗灰尘

   
7. 第7步.

   再挤干水分

   
8. 第8步.

   放点海椒面和花椒面（这个量随意，吃的辣就多放点），稍微炒一下，有点糊香味就可以了

   
9. 第9步.

   然后再加多点盐，少量糖，拌匀拌匀

   
10. 第10步.

    刚拌好的萝卜干不是很好吃，因为还没进味，但是口感很好，很脆，放到玻璃瓶子里放个一两天就很好吃了，两个萝卜装了这么一瓶，我还等不到完全进味，就已经吃的差不多了