巧克力奶油果仁太妃糖

巧克力奶油果仁太妃糖

巧克力奶油果仁太妃糖的食材和调料

巧克力粉60克
淡奶油300ml
花生
可可粉10克
白砂150克
蜂蜜90克
1克
黄油50克
50克黄油

巧克力奶油果仁太妃糖的做法与步骤

  1. 第1步.

    把除黄油,坚果外的所有材料放入锅内

    巧克力奶油果仁太妃糖的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    两圈小火慢慢煮开沸腾

    巧克力奶油果仁太妃糖的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    煮到很粘稠的时候加入黄油,大概煮了有二十多分钟吧,记不太清了,中途不时搅拌

    巧克力奶油果仁太妃糖的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    当糖汁非常非常粘稠之后(我有温度计也懒没用,目测的)加入炒香的坚果们 ~

    巧克力奶油果仁太妃糖的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    搅拌均匀,在烤盘里铺油纸或油布(最好用油布),将煮好的糖汁倒入

    巧克力奶油果仁太妃糖的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放冰箱冷藏一两小时后取出切块

    巧克力奶油果仁太妃糖的做法步骤 第6步

小贴士

煮完糖汁的锅,只需加点热水煮下晃荡晃荡,那涮锅的水甜甜也好喝的,并且很好洗。
这个糖不怕凉掉后变硬不能切。天气热的时候比较容易软化和粘。现在天冷可以室温,非常香浓好吃,咳,实在词穷,除了好吃,我没形容词了

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