培根洋葱蛋糕

培根洋葱蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
将黄油放在热水中隔水融化, 再混合色拉油中
- 第2步.
将培根和洋葱切成小片备用
- 第3步.
在盆中混合鸡蛋,白糖
- 第4步.
用电动搅拌器打出充分的泡沫
- 第5步.
分两,三次加入融化的黄油和色拉油的混合液
- 第6步.
充分搅拌均匀
- 第7步.
再加入牛奶
- 第8步.
充分搅拌均匀
- 第9步.
再分两,三次加入面粉
- 第10步.
混合均匀
- 第11步.
再加入备好的培根和洋葱碎
- 第12步.
搅拌均匀
- 第13步.
用勺舀入纸杯中, 到纸杯的六, 七分满
- 第14步.
全部装好后放在烤盘中
- 第15步.
放入预热180度好的烤箱,中下层25分钟
- 第16步.
放在我的西点盘中招待客人啦
小贴士
1.黄油可以隔着热水融化, 也可以用微波炉;
2.鸡蛋和白糖混合后用电动搅拌器充分搅拌均匀;
3.将油,牛奶和面粉混合时, 须分几次, 每次搅拌均匀后再进行下一次;
4.其实这款蛋糕应该是重磅蛋糕,油相对用量大,我已经将方子的油减量但还是很多,所以吃起来控制。
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