贻贝猪肝面
贻贝猪肝面的做法与步骤
- 1.
海虹、猪肝、通心菜洗净待用
- 2.
起锅煮一锅水，炒面条，捞出后过凉水，沥干水分待用
- 3.
另起锅注入大骨汤，开锅后放入面条煮开
- 4.
通心菜摘短，猪肝入锅煮至断生，在放入通心菜和海虹同煮
- 5.
加盐调味，在给孩子吃前用剪刀把食材剪小
小贴士
这道菜的亮点在与加入大骨汤和猪肝，高汤的鲜味完全溶入到每根面条里，猪肝在嘴嚼时带着香味，孩子一口一块。
补血、补钙、补绿叶素和蔬菜纤维。
学名贻贝又名海虹、淡菜、青口，英文叫mussel。
海虹、猪肝、通心菜洗净待用
起锅煮一锅水，炒面条，捞出后过凉水，沥干水分待用
另起锅注入大骨汤，开锅后放入面条煮开
通心菜摘短，猪肝入锅煮至断生，在放入通心菜和海虹同煮
加盐调味，在给孩子吃前用剪刀把食材剪小
这道菜的亮点在与加入大骨汤和猪肝，高汤的鲜味完全溶入到每根面条里，猪肝在嘴嚼时带着香味，孩子一口一块。
补血、补钙、补绿叶素和蔬菜纤维。
学名贻贝又名海虹、淡菜、青口，英文叫mussel。
