芝麻软糖

芝麻软糖

芝麻软糖的食材和调料

麦芽50g,B
细砂糖100g,B
熟黑芝麻30g,E
熟白芝麻120g,E
洋菜粉6g,A
60g,C
5g,B
太白粉30g,C
橄榄油30g,D

芝麻软糖的做法与步骤

  1. 第1步.

    将洋菜粉在水里浸泡20分钟,然后倒入锅中,用大火煮至沸腾后,继续煮2分钟,然后停火

    芝麻软糖的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    分次加入材料B

    芝麻软糖的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    边煮边搅拌煮至110℃

    芝麻软糖的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将材料C拌匀分次边搅拌边加入锅子中,煮至120℃停火

    芝麻软糖的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入材料D拌匀后,加入材料E拌匀

    芝麻软糖的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将不粘布刷上少许的油,将材料用软刮板摊开压平

    芝麻软糖的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    待稍凉后,做成圆柱形切成块状,包装即可

    芝麻软糖的做法步骤 第7步

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