彩蔬年炖糕
彩蔬年炖糕的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
西兰花浸泡洗净拆成小朵，胡萝卜去皮切片、香菇洗净切片
- 第3步.
年糕切片
- 第4步.
锅中放三碗清水烧开后，放入一个猪骨浓汤浓汤宝
- 第5步.
再次煮开后，倒入西兰花和香菇以及年糕片
- 第6步.
盖上盖子煮开后转小火炖3分钟
- 第7步.
把切好的胡萝卜片用油煸炒熟，盛出备用
- 第8步.
锅中蔬菜和年糕煮三分之后，开盖倒入胡萝卜片，即可盛出食用
小贴士
1.平时家里没有高汤的时候，可以用浓汤宝来代替，
2.胡萝卜中的β－胡萝卜素是脂溶性的，所以需要用油事先炒熟再放入炖年糕中。
3.年糕和蔬菜都是很容易熟的食材，入锅煮三分即可。
4.年糕相对于其它食材，比较难消化，所以一次不要给宝宝吃太多哦。
