脆皮面包棒

脆皮面包棒的做法与步骤

1. 1.

   将所有材料搅拌至表面光滑有弹性

2. 2.

   室温基本发酵40分钟

3. 3.

   将面团分割成长条

4. 4.

   将面团搓成长条形

5. 5.

   放入烤盘以温度30℃湿度80%发酵30分钟

6. 6.

   以烤箱温度200℃烘烤13分钟左右