鲜虾娃娃菜

鲜虾娃娃菜的做法与步骤

1. 第1步.

   将鲜虾头去掉， 去掉的虾头留在一边备用

   
2. 第2步.

   用左手按压住虾， 右手拿刀从虾背上将虾剖开

   
3. 第3步.

   你也可以用剪刀从虾背上煎开

   
4. 第4步.

   再挑出虾线

   
5. 第5步.

   将娃娃菜洗净后切成长条

   
6. 第6步.

   将姜切成丝， 小葱切成段， 准备好

   
7. 第7步.

   将锅烧热， 加入适量的橄榄油

   
8. 第8步.

   下入虾头翻炒，将虾头中红油煸炒出来

   
9. 第9步.

   煸炒出虾油后将虾头捞出， 下入准备好的姜丝和小葱段白继续煸炒

   
10. 第10步.

    待它们煸炒出香味后加入鲜虾翻炒

    
11. 第11步.

    虾翻炒出微微变色后加入娃娃菜翻炒

    
12. 第12步.

    翻炒几下后加入盐和胡椒调味

    
13. 第13步.

    再加入大葱绿段一起翻炒几下后出锅装盘

    
14. 第14步.

    在留下的汤汁中加入适量的水淀粉勾芡

    
15. 第15步.

    将芡汁淋在摆好的菜上

    
16. 第16步.

    美味的鲜虾娃娃菜就出锅啦