彩色小汤圆
彩色小汤圆的做法与步骤
- 第1步.
以胡萝卜为例）将胡萝卜清洗干净，切小块
- 第2步.
倒入搅拌机内，加入1比1的清水，搅拌成胡萝卜浆
- 第3步.
然后用沙网漏斗过滤出胡萝卜汁
- 第4步.
过滤好的胡萝卜汁
- 第5步.
准备好100克糯米粉，加入50克左右的胡萝卜汁（一点一点加）和成面团；盖上湿布醒上15分钟
- 第6步.
取出面团，开始做小汤圆，取3克左右面团，在手心搓圆即可。依次将所有的做好，放汤圆的盛器上可以撒上糯米粉，做好的汤圆上可以撒点干面粉，防止互相粘连
- 第7步.
按此方法做出其他颜色的小汤圆
- 第8步.
烧开一锅水，下入小汤圆，煮至浮上水面就可以吃拉。味道可以按自己喜好来调。加糖或者加盐，或者什么都不加味道也满好的
