黑糖果仁吐司饼干
黑糖果仁吐司饼干的食材和调料
| 全麦吐司 | 8片（用自己身边现有吐司就好，几种拼一起也行） |
| 无盐黄油 | 100克（我改用60克黄油+35克植物油） |
| 黑糖 | 80克（依我的口味有点甜，他爷儿俩说正好） |
| 中筋面粉 | 5大匙 |
| 泡打粉 | 1茶匙 |
| 牛奶 | 少许（酌量添加至所有材料正好能捏起成团即可） |
| 果仁果干 | 适量（加多少随自己喜欢，也可完全不加） |
黑糖果仁吐司饼干的做法与步骤
- 第1步.
将全麦吐司放在搅拌机内打成碎屑（你可以将吐司暴露在空气中放几天变得稍微干硬后用手捏碎搓细、或者烤箱略烤一会儿等变得有些硬后用粉碎机打。我是偷懒采取的前面一种，很快的）
- 第2步.
将做法1的吐司末加入所有材料混合，用牛奶调整湿度至能捏起成团；（黄油要略微软化一下会比较好用）
- 第3步.
将做法2的面团分成两份塑成长形或圆形，包上保鲜膜放入冰箱冷冻变硬；（我是放在冰箱冷藏室过了一夜第二天再拿出来接着做）
- 第4步.
将做法3的冰硬面团自冰箱取出后用利刀切成薄片
- 第5步.
然后排在铺了烤纸的烤盘上，用叉子在表面戳些孔
- 第6步.
将吐司饼干放入已预热180度的烤箱中，烤焙20分钟左右
- 第7步.
取出后烤架上晾凉，密封盒保存就行
