杏仁香脆饼
杏仁香脆饼的做法与步骤
- 第1步.
黄油软化，打至松软
- 第2步.
加糖粉，搅打到黄油颜色变浅，松发，体积变大
- 第3步.
分次加入鸡蛋，每次都要搅拌到蛋液完全吸收
- 第4步.
低筋面粉和盐过筛加进去
- 第5步.
用刮刀以切拌的方式拌匀
- 第6步.
加入杏仁片，柠檬皮屑，继续用刮刀以切拌的方式制成光滑面糊
- 第7步.
把面糊倒入模子中，用刮刀削用力地压平
- 第8步.
进冰箱冷冻约半小时到1小时，取出来，脱模子
- 第9步.
用锋利的刀切片
- 第10步.
烤箱180度预热。烤盘铺上油纸、油布或者锡纸，间隔摆放切片饼干。入炉烤约15分钟，稍变得有点金黄色即可
