芝心培根披萨
芝心培根披萨的做法与步骤
- 第1步.
混合饼料，揉成光滑面团，盖好放温暖处发酵
- 第2步.
洋葱适量切碎
- 第3步.
炒锅加黄油倒入洋葱碎翻炒，加入番茄酱
- 第4步.
加入披萨草，黑胡椒碎，糖，盐调味
- 第5步.
加适量水略煮，汁收浓后成披萨酱放凉备用
- 第6步.
培根改刀成小块冷藏解冻
- 第7步.
青红椒切丝
- 第8步.
黑橄榄切片
- 第9步.
马苏里拉奶酪刨丝
- 第10步.
面团发酵2.5倍大，压扁摊平成薄饼状静10分钟
- 第11步.
车打奶酪切成小长条状。烤箱预热210度
- 第12步.
摆放到饼边一圈上，向内卷好
- 第13步.
烤盘倒适量橄榄油后，放入饼皮
- 第14步.
饼皮上抹一层披萨酱，撒少量马苏里拉奶酪
- 第15步.
码入青红椒黑橄榄培根
- 第16步.
撒少量马苏里拉奶酪
- 第17步.
放入烤箱下层烤20分钟后取出，饼边刷橄榄油
- 第18步.
饼上放一薄层马苏里拉奶酪，爱吃可以稍多放些
- 第19步.
放入烤箱中上层，烤约5-8分钟，饼边金黄，马苏里拉奶酪溶化就可以了
