紫菜豆腐螃蟹汤

紫菜豆腐螃蟹汤的做法与步骤

1. 第1步.

   螃蟹刷干净，去掉无用之物，剁成6—8件，备用

   
2. 第2步.

   葱切段，姜切片，紫菜撕小块

   
3. 第3步.

   老豆腐打成小块，用加了盐的开水煮1分钟，捞出备用

   
4. 第4步.

   砂锅入水和螃蟹块，大火烧开后打出浮末

   
5. 第5步.

   关中小火慢慢煲半小时，下豆腐块

   
6. 第6步.

   下紫菜继续煲10分钟，加盐、胡椒粉、香菜末调味即可