排骨糯米饭

排骨糯米饭的做法与步骤
- 第1步.
排骨斩段儿焯水,洗掉血沫
- 第2步.
糯米洗净泡一会
- 第3步.
辅料炝锅
- 第4步.
放入焯过水的排骨炒香
- 第5步.
添加白糖,老抽(稍微多些)和耗油炒匀
- 第6步.
下入八角,桂皮,香叶
- 第7步.
兑入清水中火炖煮20分钟
- 第8步.
在泡好的糯米中加入食盐调味
- 第9步.
加入排骨倒入滤去调料的排骨汤。用电饭煲煮熟即可
小贴士
不要在炖排骨的时候加盐,排骨未熟透加盐导致肉质缩紧口感发柴
排骨斩段儿焯水,洗掉血沫
糯米洗净泡一会
辅料炝锅
放入焯过水的排骨炒香
添加白糖,老抽(稍微多些)和耗油炒匀
下入八角,桂皮,香叶
兑入清水中火炖煮20分钟
在泡好的糯米中加入食盐调味
加入排骨倒入滤去调料的排骨汤。用电饭煲煮熟即可
不要在炖排骨的时候加盐,排骨未熟透加盐导致肉质缩紧口感发柴