泡椒山药素烧藕

泡椒山药素烧藕的做法说明

莲藕是药用和滋补养生的佳珍，能消食止泻，能开胃清热，能滋补养性，还能预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和补品。
山药营养价值更是妇孺皆知，适合所有体质和年龄人食用。
二者合炒，既能给节日期间饱食油腻的胃来个清火降温、解腻开胃的作用，也能做到在冬季以“储”为主的养生需求。口感爽脆，清淡微辣，是道不错的节日素烧菜。