泰式冬阴功汤

泰式冬阴功汤的做法与步骤

1. 第1步.

   蘑菇洗净后对半切开，鲜虾剪去虾须去除纱线，香茅洗净后切碎，姜去皮后切成薄片，小米辣椒切成圈，香菜切成段

   
2. 第2步.

   将香茅、姜1、香菜放入汤锅，锅中倒入约800ml的水，煮开后用小火煮30分钟

   
3. 第3步.

   然后将煮好的水滤出备用

   
4. 第4步.

   蘑菇切块放入沸水锅中焯3分钟，捞出备用

   
5. 第5步.

   将滤出的水加入冬阴功酱再次煮开后，放入焯好的蘑菇和虾煮开

   
6. 第6步.

   调入鱼露、盐、白胡椒粉搅匀后，撇掉浮沫

   
7. 第7步.

   最后挤入柠檬汁，加入辣椒、椰浆即可