芋艿炖笨鸡

芋艿炖笨鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   取笨鸡半只、芋艿半个洗净切块备用，热油爆香花椒粒和姜蒜处

   
2. 第2步.

   下笨鸡块炒至变色

   
3. 第3步.

   加入料酒、生抽和少量醋

   
4. 第4步.

   加入清水大火煮开转至汤锅中

   
5. 第5步.

   炖三十钟左右加入芋艿炖软

   
6. 第6步.

   加入蒜苗和盐即可出锅