鲜肉开洋千张包子
鲜肉开洋千张包子的做法与步骤
- 第1步.
猪肉洗净用料理机绞成肉糜，也可以直接用剁的
- 第2步.
姜切姜末，葱切葱花
- 第3步.
开洋提前用料酒浸泡下
- 第4步.
千张皮洗净，切成等分长块
- 第5步.
姜葱开洋入肉糜
- 第6步.
放适量盐
- 第7步.
放点点白糖
- 第8步.
放适量生抽、少许料酒
- 第9步.
拌均匀即可
- 第10步.
去适量肉馅，放在千张皮1/3处
- 第11步.
卷起一段
- 第12步.
两遍折起
- 第13步.
往前合上，滚过去
- 第14步.
一个就包好啦
- 第15步.
包好的千张包子
- 第16步.
做好的千张包子，我们一般会先入锅隔水蒸熟
- 第17步.
这样蒸好的千张包子，红烧或者烧汤或者煮火锅就比较方便了
