红豆石榴包
红豆石榴包的做法与步骤
- 第1步.
将三样拌一起
- 第2步.
边加水边搅拌，直到成雪花状
- 第3步.
再用手揉搓成均匀的面团
- 第4步.
醒十五分钟
- 第5步.
面团擀成长条分割成大小一致的剂子
- 第6步.
搓圆后按扁，用擀面杖擀成面皮
- 第7步.
将红豆沙分成同等份，一份我大概是十二克
- 第8步.
取一张面皮放在手心，放入豆沙馅
- 第9步.
用手的拇指和食指在面皮的2/3处略微收紧，然后每掐2个摺捏一下，直到包成石榴包形生坯，每个生坯上点缀一颗水发枸杞子
- 第10步.
放入有开水的锅中，盖上盖子，醒面半小时，蒸十分钟
