蒜蓉小象拔蚌

蒜蓉小象拔蚌的做法与步骤

1. 1.

   小象拔去掉旁边的杂边，把蚌肉片成一片片，抹一点盐，放回蚌壳

2. 2.

   上面撒上蒜末姜丝，蒸两三分钟就熟了，不要蒸老了

3. 3.

   取出锅撒上葱花

4. 4.

   另起锅，油热拨在葱花上面