酱爆田螺

酱爆田螺

酱爆田螺的食材和调料

自制泡椒
老抽
豆瓣酱

酱爆田螺的做法与步骤

  1. 第1步.

    油热姜丝、蒜末、自制泡椒爆香

    酱爆田螺的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    下田螺

    酱爆田螺的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    翻一两下就赶紧下老抽了不然不入味,下半勺的豆瓣酱,少许白糖调鲜

    酱爆田螺的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    看到那螺吸盘掉了就是熟了。可以装盘了

    酱爆田螺的做法步骤 第4步

小贴士

不要炒太老,不然螺肉就吸不出来了。

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