香辣石蟹

香辣石蟹

香辣石蟹的食材和调料

石蟹
泡萝卜
泡椒

香辣石蟹的做法与步骤

  1. 第1步.

    油热,下姜片、蒜末、下泡椒、泡萝卜爆香

    香辣石蟹的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    倒入切好的蟹,翻炒,加豆瓣酱,加少许盐和糖、高汤精,倒入泡菜水(没有的话下开水或高汤)

    香辣石蟹的做法步骤 第2步
  3. 3.

    煮到蟹变色,汤汁收汁

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