蒜段炒石蟹

蒜段炒石蟹的做法与步骤

1. 第1步.

   石蟹切成块

   
2. 第2步.

   蒜苗和芹菜切成段、红辣椒切段

   
3. 第3步.

   油热，下蒜末和姜丝，下蟹段，翻炒，加点开水或高汤，煮到七分熟

   
4. 第4步.

   倒入蒜段、芹菜、红辣椒，煮到收汁