胚芽红糖小猪馒头

胚芽红糖小猪馒头

胚芽红糖小猪馒头的做法说明

如今都流行健康肤色,瞧,这几只小猪也不例外!它们不是晒太阳得来的麦色皮肤,而是加了浓香的红糖和营养的胚芽。可爱的小猪们不仅可以让小宝贝们摆弄玩耍,更是一道适合宝宝的营养美味主食呢。
有爱心有耐心的爸妈,快来跟我一起做吧!三岁以上的小朋友,也可以和爸爸妈妈一起来玩面团,做好吃又好玩的小猪馒头。
适合年龄:12个月以上

胚芽红糖小猪馒头的食材和调料

中筋面粉300克
小麦胚芽30克
红糖50克
干酵母3克
温水170克左右
面粉作为手粉

胚芽红糖小猪馒头的做法与步骤

  1. 第1步.

    将干性原料混合在盆中,慢慢加入温水,用筷子搅成半干面片状

    胚芽红糖小猪馒头的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    待盆中剩余少量干粉时,再用手将面团抓捏揉匀,待面团光滑,手和面盆上无沾粘干粉时,可将盆上覆盖保鲜膜放置温暖处发酵

    胚芽红糖小猪馒头的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    发酵好后的面团,用手指按压面团凹陷久不回弹,再用少量干粉将面团重新揉捏至光滑

    胚芽红糖小猪馒头的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    做小猪馒头需要先将一块小面团揉圆,稍压扁,作为小猪脸

    胚芽红糖小猪馒头的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    再将头顶侧边,用剪刀或小刀割出耳朵,再稍捏成形

    胚芽红糖小猪馒头的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    用牙签把眼睛部位戳出两个较大的洞。鼻子另选一小小块面团,做成圆柱形,再用牙签刺深些做出两个鼻孔

    胚芽红糖小猪馒头的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    最后牙签划出嘴的线条,即可成小猪样

    胚芽红糖小猪馒头的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    做好的馒头盖上保鲜膜,再静置20分钟左右,小心移入蒸笼,冷水上锅,上蒸汽后约15分钟左右即成

    胚芽红糖小猪馒头的做法步骤 第8步

小贴士

造型可爱逼真,口感松软香甜(微甜)

相关分类

美食资讯

胚芽红糖小猪馒头相关菜谱大全