胚芽红糖小猪馒头

胚芽红糖小猪馒头的做法说明
如今都流行健康肤色,瞧,这几只小猪也不例外!它们不是晒太阳得来的麦色皮肤,而是加了浓香的红糖和营养的胚芽。可爱的小猪们不仅可以让小宝贝们摆弄玩耍,更是一道适合宝宝的营养美味主食呢。
有爱心有耐心的爸妈,快来跟我一起做吧!三岁以上的小朋友,也可以和爸爸妈妈一起来玩面团,做好吃又好玩的小猪馒头。
适合年龄:12个月以上
胚芽红糖小猪馒头的做法与步骤
- 第1步.
将干性原料混合在盆中,慢慢加入温水,用筷子搅成半干面片状
- 第2步.
待盆中剩余少量干粉时,再用手将面团抓捏揉匀,待面团光滑,手和面盆上无沾粘干粉时,可将盆上覆盖保鲜膜放置温暖处发酵
- 第3步.
发酵好后的面团,用手指按压面团凹陷久不回弹,再用少量干粉将面团重新揉捏至光滑
- 第4步.
做小猪馒头需要先将一块小面团揉圆,稍压扁,作为小猪脸
- 第5步.
再将头顶侧边,用剪刀或小刀割出耳朵,再稍捏成形
- 第6步.
用牙签把眼睛部位戳出两个较大的洞。鼻子另选一小小块面团,做成圆柱形,再用牙签刺深些做出两个鼻孔
- 第7步.
最后牙签划出嘴的线条,即可成小猪样
- 第8步.
做好的馒头盖上保鲜膜,再静置20分钟左右,小心移入蒸笼,冷水上锅,上蒸汽后约15分钟左右即成
小贴士
造型可爱逼真,口感松软香甜(微甜)