丝瓜浸鱼丸

丝瓜浸鱼丸的做法与步骤

1. 第1步.

   丝瓜去皮切滚刀块

   
2. 第2步.

   坐锅，待油稍热后，放入葱丝

   
3. 第3步.

   出香味后，加入高汤，大火煮沸

   
4. 第4步.

   然后加入鱼丸，继续大火

   
5. 第5步.

   鱼丸煮到体积膨胀到两倍大的时候，下入丝瓜、蟹棒

   
6. 第6步.

   丝瓜变透明的时候，加点盐、香油、鸡精调味，出锅