银耳莲子百合羹

银耳莲子百合羹的做法与步骤

1. 1.

   莲子、干百合，洗净后用水浸泡60分钟左右，泡的水不要倒掉

2. 2.

   银耳也用水提前泡软，然后剪去根部黄色部份，再撕成小片

3. 3.

   锅内倒入银耳、莲子、百合，连同泡的水一起倒入，再加适量的清水

4. 4.

   煮沸后，转小火煲30分钟左右

5. 5.

   最后放入冰糖，融化后关火，即可