药膳鸡爪黄豆汤

药膳鸡爪黄豆汤的做法说明
此汤补血养颜,是秋冬进补的靓汤,尤其适合女性生理期后饮用。
鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。
当归补血活血,护肤美容,具有抗癌作用。
北芪也叫黄芪,能补气升阳、益卫因表、托毒生肌、利水退肿。
杜仲具补肝肾,强筋骨,降血压,安胎等诸多功效。
川穹具有活血行气、祛风止痛、开郁燥湿等功效。
黄豆富含蛋白质和异黄酮素,是公认的更年期女性最佳的食品。
药膳鸡爪黄豆汤的做法与步骤
- 第1步.
鸡爪洗干净,切去指甲
- 第2步.
黄豆用水泡一下,洗净
- 第3步.
当归,北芪,杜仲,川穹洗净,北芪剪三段
- 第4步.
红枣,桂圆泡洗干净。5. 鸡爪放入小锅,放清水,料酒和姜块汆汤,出血水
- 第5步.
把汆汤好的鸡爪冲洗干净
- 第6步.
把所有材料放入汤锅里,注入适量的清水
- 第7步.
大火烧开,转小火煲2个小时,放盐调味即可