花椒烤杏仁

花椒烤杏仁的做法说明
在鲍鱼的博客上看到这个花椒烤杏仁,还以为是烤咸杏仁,仔细看完以后才发现,原来沾在杏仁表面的是白糖。咬下去,先是甜后是少少的咸最后还带一点点花椒的麻!好特别!有创意!下酒、佐茶或者当零食都适合。
花椒烤杏仁的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有材料
- 第2步.
温水里加入花椒、盐稍微拌匀
- 第3步.
杏仁洗干净,沥干水后,加入做法2.中
- 第4步.
浸泡1小时后,将花椒挑出来,杏仁沥干水份
- 第5步.
将湿杏仁平铺在烤盘上,均匀地将白砂糖撒在杏仁上面,放入预热过的烤箱,170度烤15-20分钟即可,中途切记将杏仁翻动一次