红薯面疙瘩

红薯面疙瘩的做法与步骤

1. 第1步.

   红薯去皮枸杞用冷水泡开备用

   
2. 第2步.

   面粉中打入一枚鸡蛋和少许清水调成面糊

   
3. 第3步.

   红薯切成滚刀块儿投入冷水中大火煮开

   
4. 第4步.

   用筷子把面糊拨入红薯汤中煮至飘起

   
5. 第5步.

   丢入适量冰糖煮融后加入抛开的枸杞煮开即可