梅子蒸排骨

梅子蒸排骨

梅子蒸排骨的做法说明

这个菜的味道真的不是一般的好,如果有梅子酱也可以用种梅子酱。
另外,梅子就是咱们平时吃的话梅干,如果觉得太干,可以用前用食用油浸泡一会儿。

梅子蒸排骨的食材和调料

梅干20克
豆鼓1大勺
小排600克
1勺
2根(切中段)
料酒1勺
老抽1勺
1小勺
1小勺
食用油1大勺

梅子蒸排骨的做法与步骤

  1. 第1步.

    把排骨用清水冲洗后,在清水中浸泡20分钟

    梅子蒸排骨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把浸好的排骨放入筛网中控一下水

    梅子蒸排骨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将第一步的所有调料相混合在一起

    梅子蒸排骨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用手反复搅拌均匀

    梅子蒸排骨的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    水烧开后,大火,把拌好的排骨上锅,盖好。60分钟

    梅子蒸排骨的做法步骤 第5步

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