果子蛋糕

果子蛋糕

果子蛋糕的做法说明

这个蛋糕,完全是为了消耗家里库存的干果,过年时候买的蓝莓干,腰果~拌进蛋糕里,吃着格外香~

果子蛋糕的食材和调料

腰果少许
低粉150g
黄油50g
40g
蓝莓干提子干少许
50g
1g
鸡蛋1个
牛奶120g
泡打粉1小勺
小苏打1/4小勺

果子蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    黄油提前软化,分次加入黄油搅打至发白

  2. 2.

    分次加入蛋液搅打均匀

  3. 3.

    加入牛奶,拌匀

  4. 4.

    低粉,泡打粉,苏打粉混合均匀,筛入糖蛋油混合液里,拌匀

  5. 5.

    入模具,中层,180度预热,30分钟

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