老北京芝麻酱烧饼

老北京芝麻酱烧饼

老北京芝麻酱烧饼的食材和调料

面粉500g
芝麻
发酵粉
芝麻

老北京芝麻酱烧饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    和面,用温水把酵母冲开水温不高于35度。太高的话就容易把酵母烫死

    老北京芝麻酱烧饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    和好后,放置大约20分钟到30分钟后即可.发好了,看多可爱的小蜂窝啊

    老北京芝麻酱烧饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将面杆成面皮中式点心也可以松弛,但是今天没来得及松弛

    老北京芝麻酱烧饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将芝麻酱活好后撒在上面像巧克力酱嘿嘿!~

    老北京芝麻酱烧饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把芝麻酱铺平~

    老北京芝麻酱烧饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    之后把面皮卷好

    老北京芝麻酱烧饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    用刀切成一个个小段~

    老北京芝麻酱烧饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    之后把剂儿(北京话是这样说的)弄成一个小圆团其实还是叫剂儿可爱吧,分层了。像油酥团团

    老北京芝麻酱烧饼的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    之后摁扁它们~撒芝麻!!放在平底锅里,120度(我们家是电磁炉是有温度的)8分钟就哦了!~

    老北京芝麻酱烧饼的做法步骤 第9步

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