香辣什锦藕丁
香辣什锦藕丁的做法与步骤
- 第1步.
炒锅热油，倒入豆腐丁用大火炒，至豆腐丁表面成微黄色
- 第2步.
倒入莲藕丁翻炒2分钟左右
- 第3步.
调入老干妈辣酱，生抽和盐翻炒均匀
- 第4步.
倒入火腿丁，青红椒丁，再继续翻炒1分钟即可
小贴士
1,藕丁与空气接触会变黑，因此将切好的藕丁先浸泡在水中，避免氧化变黑.
2,莲藕的味道很甜香，不需要再用胡椒粉或鸡精，味精等调料。
炒锅热油，倒入豆腐丁用大火炒，至豆腐丁表面成微黄色
倒入莲藕丁翻炒2分钟左右
调入老干妈辣酱，生抽和盐翻炒均匀
倒入火腿丁，青红椒丁，再继续翻炒1分钟即可
1,藕丁与空气接触会变黑，因此将切好的藕丁先浸泡在水中，避免氧化变黑.
2,莲藕的味道很甜香，不需要再用胡椒粉或鸡精，味精等调料。
