香辣鱼块

香辣鱼块的做法与步骤

1. 第1步.

   草鱼片出鱼身，切成小段后，加生抽、料酒、姜末腌制15分钟

   
2. 第2步.

   加入水淀粉抓匀，放油锅中炸成金黄色捞出沥油备用

   
3. 第3步.

   花菜加盐炒熟后，备用

   
4. 第4步.

   锅中热油，爆香姜片和辣椒，倒入炸好的鱼块

   
5. 第5步.

   调味，加点盐、生抽、料酒、鸡精炒匀即可。喜欢的话还可以加一大勺老干妈等辣酱~~