锅中放入清水和花甲，煮开；都开壳了，即可关火
取出花甲肉，剁碎；煮好的汤备用
锅中放油，先炒香菇和胡萝卜
倒入海鲜汤和花甲肉，适量加入清水一起煮开
再倒入青菜末，加点盐调味
最后，用水淀粉勾茨，即可
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