土豆酥角

土豆酥角的做法与步骤

1. 第1步.

   新鲜土豆浸泡水中1小时左右

   
2. 第2步.

   洋葱、培根切碎

   
3. 第3步.

   用清水洗净土豆表皮，然后连皮切成4瓣；（视土豆大小而定其瓣数哈~尽量选择大小一样的圆土豆）

   
4. 第4步.

   锅中热油，放入土豆角，中火慢慢炸制成金黄色，捞出沥干油

   
5. 第5步.

   锅中留底油，将洋葱碎和培根碎放入煸炒出香味，然后放入土豆角，调入盐翻炒片刻即可~